Steigt bei einem Infrarotheizstrahler auch die Lufttemperatur an?

Pauschal gesagt, nein. Im Gegensatz zu Konvektionsheizungen, erwärmen Infrarotstrahler hauptsächlich die Objekte, die angestrahlt werden und nicht die Luft selbst. Das können Menschen, Möbelstücke oder andere Gegenstände sein. Natürlich ist es möglich, dass sich in einem kleinen Raum nach längerer Zeit des Heizens mit Infrarot auch die Umgebungsluft etwas erwärmt, aber dies dann auch nur eher bedingt.